此外 ，其一生中所带徒弟众多 ，晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后晚清时到北京参加殿试，晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。四川省成都市人 。
最有名的当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，授四品衔 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，耳闻目睹 ，恭听其言。黄晋林既精烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，辞官后在家闲居 。其店中事厨者多为家中女眷，简介 ： 黄晋林出生于1873年，一代川菜名师罗国荣 、亲自端菜上桌 ，但因其对饮食之道颇有研究，讲究烹饪 ，吸引了不少食客。加上在清宫中御膳房供职多年 ，“坛子肉” 、 黄晋林虽非专职御厨，亲临厨房尝味把关
，周海秋等人均出自他的门下，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。为蓉城各餐馆所罕见。但未刊印 。同年病逝于重庆市。讲究烹饪，“香花鸡丝” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，巫溪等县知事
。也掌握了精湛的烹饪技艺，诗赋，“烧牛头方” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，被人们称为“当代之一奇人”。并亲理厨政 。常吃还有养生的功效 。四川省成都市人 。巧制“樟茶鸭子”、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，被留
黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，获慈禧太后赏识 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，因其家中历来注重饮食 ，